御珍酒产于盛产美酒而弛名中外，被誉为“酒都” 的洋河镇。它始于汉，兴于唐，盛于明、清。御珍酒，历史悠久，经考证，可上朔到唐代，至明末清初已具规模，当时的洋河镇上最大槽坊中，有“御珍槽坊”。据史料记载：“乾隆皇帝南巡经桃源（今泗阳），知县贡以御珍佳酿，呈帝饮。帝饮罢，大悦，赐曰‘酒味香醇，真佳酒也’。从此，皆御珍特产上品，即由当地官员上贡京城，供皇室使用”。余货，各地商贾以购得御珍而心甘，故此，御珍酒业十分兴旺，长久不衰。
公元一九一八年，御珍在南洋劝业会上一举夺得巴拿马国际金奖。
新中国解放后，当地政府在御珍槽坊的基础上进行了公私合营，成立江苏洋河镇酒厂，御珍酒于一九五二年、一九六三年、一九七九年、一九八四年、一九八八年多次参加全国白酒质量评比会，多次荣获国家、部、省优质产品奖，并荣获首届中国食品博览会金奖，国家二级计量单位，江苏省明星企业等光荣称号。
江苏御珍酒业有限公司现有干部职工1000余人，固定资产3.2亿元，拥有五个生产基地，占地面积100000平方米，设计规模为1200个窖池，20只甑桶，16条现代化灌装生产线，年产优质五粮酒6000吨，地下酒库储酒能力3000吨。公司技术力量雄厚，生产设备先进，检测手段完备，先后通过了ISO9001、ISO14001管理体系认证，是首批获得“全国工业产品生产许可证”的单位。
公司长期以来一直秉承酒都文化传统，努力强化内部管理，严把产品质量关，以诚信为本，着力打造“御珍”品牌形象，从而使“御珍”系列酒在社会上具有较高的知名度和广泛的市场占有率。2008年5月御珍典藏、金樽、银樽等三个产品在江苏省高端白酒质量监评会上，一举夺得三个产品档次质量总分第一。并荣获江苏省白酒创新产品证书。